その若さ、熟成による色合い。アロマ。果実、スパイス。香り…
私が初めて赤ワインに惹かれたのはオーストラリア、ヒルトンアデレードでのパーティ。多分シラーで濃厚な味わい。風土にも合っていたのかもしれません。
「シャトー・ガザン」フルボディ。素敵な赤ワイン🍷は、元気をくれる。
そして…
友の家でパーティー。手作りの料理で舌包み。お宅にあった30年前のワインも頂きました。コルクは朽ち果てボロボロ。茶こしで濾しながら。
200種のワインです。盛況。ホテルの絨毯もレッドに染まりそう。
銀杏の黄色に目を奪われつつ、ホテルへ。
フランスからはイケメンさんばかり。言語、文化が違っても味は共通。海外に行かなくなり久しいが、こういう日があると海外の記憶も呼び起こされる。
まさしくワイン日和の1週間。祝い、喜び、新たな出会いに乾杯を。この週は3時間の芝居も観劇し、かなりハードでしたがなんとか元気。本日もこれから観劇😊
